Saskaņā ar Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas statistiku, kviešu ražošanas līderes ir Austrumāzijas valstis.
10. Ukraina (24 miljoni tonnu)
Kviešus audzē visā Ukrainā, bet lielākos ienākumus gūst no valsts centrālās un dienvidu daļas. Sēšana tiek veikta rudenī, un raža tiek novākta no jūlija līdz augustam. Savulaik par "Eiropas maizes grozu" dēvētā Ukraina galvenokārt ražo cietos sarkanos ziemas kviešus, ko izmanto maiznīcā. Graudu ražošanas pieaugums no 2013. līdz 2014. gadam izraisīja tās eksporta pieaugumu uz Ukrainu par 41% 2014. gadā.
9. Austrālija (25 miljoni tonnu)
Kvieši ir viena no populārākajām kultūrām, ko Austrālijā audzē ziemā. Rietumaustrālija, Viktorija, Jaundienvidvelsa un Kvīnslenda ir štati ar lielāko graudu ražošanu kontinentā. Sēšana notiek rudenī un ražas novākšana pavasarī vai ziemā, atkarībā no laika apstākļiem. Rietumaustrālija ir lielākā graudu eksportētāja, īpaši uz Āziju un Tuvajiem Austrumiem.
Tikai šajā štatā audzēto kviešu pārdošana ik gadu rada aptuveni 2 miljardus USD. Pēdējo 30 gadu laikā graudu ražošana Rietumaustrālijā ir pieaugusi par 1% gadā. Kvieši vietējam tirgum tiek audzēti austrumu piekrastē.
8. Pakistāna (26 miljoni tonnu)
Kvieši Pakistānā ir populārākie graudi un pamatprodukti iedzīvotāju uzturā. No 2013. līdz 2014. gadam kviešu sējai izmantotās platības pieauga par 4,4%. Kviešus audzē visās Pakistānas daļās, un lielākā raža ir Pendžabas un Sindas provincēs.
Indas upes nestie akmeņu nogulumi padara augsni šajos reģionos auglīgu, kas ir labvēlīga dažādu kultūru, tostarp kviešu, audzēšanai.
7. Vācija (28 miljoni tonnu)
Vācija ir viena no lielākajām graudu ražotājām Eiropas Savienībā. 2013. gadā tas eksportēja vairāk nekā 9 miljonus tonnu graudu. Pēc ekspertu aplēsēm, Vācijā ik gadu miltos tiek samalti 7,2 miljoni tonnu kviešu. Ziemā kviešus audzē visā Vācijā, bet visaktīvāk centrālajā daļā.
Lielāko graudu daudzumu ražo Bavārijā (19% no Vācijas kopējās produkcijas) un Lejassaksijā (17%). Kad dominē normāli klimatiskie apstākļi, sēšana tiek veikta oktobrī, bet ražas novākšana - augustā.
6. Kanāda (29 miljoni tonnu)
Kviešu raža Kanādai ir vissvarīgākā, šeit audzē vairāku veidu kviešus: ziemas, tumšā pavasara un cietos kviešus. Kviešu graudus izmanto dažādiem mērķiem, piemēram, miltus konditorejas izstrādājumiem un kā barību mājlopiem.
Saskačevanā ir lielākā cieto (76%) un tumšo vasaras kviešu (55%) raža, kam seko Alberta (26% tumšo pavasara un 18% cieto kviešu no valsts kopējās produkcijas). Tikmēr Ontario audzē 82% no Kanādas ziemas kviešu ražas.
5. Francija (39 miljoni tonnu)
Francija ir lielākais graudu ražotājs Eiropā, tās ražu novāc visā valstī. Francijas centrs ir vadošais kviešu ražošanā (16% no kopējās ražas), kam seko Pikardija (10%). Ziemas kvieši ir nozīmīgākā valstī audzētā graudu kultūra, ko sēj rudenī un novāc augustā.
4. ASV (55 miljoni tonnu)
Kvieši ir galvenā labība Amerikas Savienotajās Valstīs, un to audzē visā valstī. Amerikas Savienotajās Valstīs tiek ražoti gandrīz 55 miljoni tonnu kviešu, kas padara to par ceturto lielāko graudu pasaulē. Pēdējos gados valstis reitingā ir mainījušās vietām ar Krieviju, kas tagad atrodas 3. rindā.
Saskaņā ar USDA klasifikāciju valstī tiek audzēti 8 kviešu veidi. Nozīmīgākie ir cietie kvieši (izmanto makaronu gatavošanai), cietie sarkanie ziemas kvieši, cietie sarkanie vasaras kvieši, maigie baltie un cietie baltie.
70-80% ASV saražoto kviešu pieder ziemas kviešu kategorijai (bieži izmanto maizes cepšanā augstā lipekļa satura dēļ). Saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta datiem Ziemeļdakota, Kanzasa un Montana 2014. gadā bija valsts lielākie kviešu ražotāji. 50% no ražas tiek eksportēti, kas dod 9 miljonus USD gada ieņēmumus.
3. Krievija (60 miljoni tonnu)
Krievija ir trešā lielākā kviešu ražotāja pasaulē. No 2006. līdz 2011. gadam tas bija to valstu 5 labāko vidū, kuras eksportē lielāko graudu daudzumu. Ziemas kvieši ir vissvarīgākā šķirne valstī. Kultūru galvenokārt audzē valsts rietumu daļā pie Maskavas. Sēšanu veic no augusta līdz oktobra pirmajai nedēļai, un ražu novāc no jūlija līdz nākamā gada augustam.
2. Indija (95 miljoni tonnu)
Kvieši ir otrs svarīgākais Indijā audzētais grauds pēc rīsiem. Simtiem miljonu indiešu to patērē katru dienu. Indija veido aptuveni 8,7% no pasaules produkcijas, un 13% no visas Indijas aramzemes tiek izmantoti kviešu audzēšanai. Zaļā revolūcija Indijā izraisīja aktīvu graudu ražošanas pieaugumu un ražas dubultošanos, kas notika no 1960. līdz 1970. gadiem. Uttar Pradesh, Penjab, Haryana un Madhya Pradesh ir galvenie kviešu ražošanas štati valstī.
1. Ķīna (126 miljoni tonnu)
Ķīnai kā lielākajam kviešu ražotājam ir nozīmīga loma pasaules graudu tirgū. Katru gadu valstī saražo aptuveni 126 miljonus tonnu kviešu 24 miljonu hektāru platībā, kas ir vienāda ar Alžīrijas platību. Kvieši ir viens no galvenajiem produktiem Ķīnas iedzīvotājiem, 40% no patērētās labības ir kvieši. To audzē Dzeltenās un Huaihe upju ielejās kopā ar kukurūzu un Jandzi upes ielejā kopā ar rīsiem.
Iesakām noskatīties:
Vai jūs zināt, kā tiek novākti kvieši? Skaistākie kadri no ražas novākšanas Kanādā. Milzīgi kviešu lauki tiek novākti dažu minūšu laikā. Unikāli kadri.
