Cilvēki jau sen ir pārkāpuši robežu, kurā vakariņas restorānā tika uzskatītas tikai par izsalkuma remdēšanu. Savukārt restauratori nenogurstoši strādā, lai parasta maltīte izaugtu par krāšņu kulinārijas priekšnesumu, kura noslēgumā ikviens gūst pozitīvas emocijas! Jūsu uzmanībai piedāvājam ziemeļu galvaspilsētas TOP šefpavārus, kuri iekaroja savu viesu sirdis.
vai tev ir Instagram konts? Šo tēmu reklamēsim Instagramā, būtu iespējams uztaisīt saiti uz Tevi, ja tāda ir.
1. Romāns Trusovs
- Personīgais šefpavārs - @romantrusov
Iespējams, šis ir viens no radošākajiem un slavenākajiem pavāriem molekulārajā gastronomijā ne tikai Sanktpēterburgā. Tas viss ir par viņa tradicionālajiem traukiem, kas var lidot, mirdzēt, kustēties.
2. Arslans Berdijevs
- @ hez_arslan /
- Restorāns "Bērzs" - @ birch_saintp /
Šefpavārs strādā pie tādiem ēdieniem kā tataki, briketes, ceviche un daudz ko citu. Viņi saka, ka viņa tradicionālie ēdieni vienmēr izraisa atkarību.
3. Dmitrijs Bļinovs
- @ blinov_duoband /
- Restorāns "Tartarbar" u.c. - @ tartarbarrestaurant /
Slavenība. Šis šefpavārs ne reizi vien ir pārstāvējis Krieviju starptautiskos konkursos. Starp viņa čipsiem ir bezatkritumu gatavošana, vakariņas vairākiem cilvēkiem, kas sastāv tikai no dārzeņiem. Viņa jaunāko ideju aktīvi kopē daudzi valsts šefpavāri.
4. Jevgeņijs Zubovs
- @zubkurch
- Restorāns Blok - @blokrestaurant
Šis šefpavārs ir gaļas stāstu un grilēšanas guru slavenajā Aleksandra Rapoporta restorānā. Virtuvē pats šefpavārs labprāt gatavo viesiem ēdienu, tostarp ar kulinārijas priekšnesumiem un interesantu prezentāciju.
5.Igors Grišečkins
- @grischechkinigor
- Cococo restorāns - @ cococogroup.restaurants /
Godātais un pastāvīgais Cococo restorāna šefpavārs ir savācis daudzus apbalvojumus un prestižus titulus. Starp savām specialitātēm viņš redz jaunās pavāru paaudzes izglītību un neparastu ēdienu gatavošanu.
6. Deniss Bistrovs
- @bystrov_chef
- Restorāns "Publiskā kafejnīca" - @ cafe.public
Vēl viens drosmīgs Sanktpēterburgas zīmols ir šefpavārs, kura stiprās puses daudzi apmeklētāji sauc par garšu, kas kā bulta trāpa garšas kārpiņu vērša acī. Pats šefpavārs ir nosliece uz gastronomiskiem eksperimentiem, reizēm visai drosmīgi, bet negaidīti un patīkami.
7. Jevgeņijs Vikentjevs
- @ evgenyvikentev /
- Hamlets & Jacks restorāns - @ hamletandjacks /
Viens no retajiem tūrējošajiem šefpavāriem, kura meistarklases notiek no Krievijas, Eiropas rietumu robežām līdz pat Vladivostokai un Habarovskai.
8. Staņislavs Ļevoho
- @santas
- Restorāns "Banshiki" - @ banshiki /
Tradicionālās krievu virtuves piekritējs, kas piesaista savus pastāvīgos klientus ar interesantu pasniegšanu un neticamām klasisko recepšu kombinācijām ar mūsdienīgām gatavošanas idejām.
9. Antonio Frēza
- @antonio_fresa
- Restorāns Jerome — @ jerome_restaurant /
Pavārs, ēdiena gatavošanas piekritējs 6 un vairāk cilvēku kompānijai. Šis meistars pastāvīgi organizē tematiskus gastronomiskus pasākumus. Starp viņa darbiem: melno ikru vakars, jūras velšu diena un citas tikpat atraktīvas vakariņas no sērijas "Laizīt pirkstus".
10. Roma Redmens
- @roma_redman
- HolyRibs restorāns - @ holyribsbar /
Vēl viens pazīstams šefpavārs, kurš, iespējams, daudziem būs pazīstams no Youtube raidījuma "Redman`skitchen". Patiesībā šis ir viens no retajiem pavāriem šajā sarakstā, kurš īpaši rūpīgi strādā ar veco labo gaļu. Viņam šī ir vesela virtuves joma. Un mums - kā vienmēr iespēja vienmēr garšīgi un sātīgi paēst.
